黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐
[主料]
老豆腐：290克
鹌鹑蛋：155克
黑木耳：5克
[辅料]
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐的做法步骤]
1、食材：老豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、黑木耳（已泡发清洗）
2、将老豆腐放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下盛出。
4、接着，将煎好的老豆腐回入锅中，合入鹌鹑蛋和黑木耳翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的酱油。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味烧煮开。
10、最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜