懒人油炸
“ 做完之后手都不会搞脏哦。！ 外面脆里面松软。”
[主料]
面粉：300g
水：250g
[辅料]
酵母粉：1g
盐：2g
白糖：20g
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[懒人油炸的做法步骤]
1、酵母粉，糖，盐全部放在大碗里。
2、放入小点水拌均匀。
3、面粉全部放进去。
4、一边加水一边用筷子搅拌。250克水比平时做面包的要多，拌的会比较稀。用筷子拌匀就好了，不用用手揉。
5、盖上盖子常温下发酵两个小时。发到有两三倍大。
6、热锅热油。丢个指甲块大小的面团放锅里，如果能很快泡起来，油温就好了。
7、用筷子夹起一小块发好的面，放锅里炸。
8、用筷子翻动。
9、两面金黄就OK啦！
10、外脆里软，香味扑鼻。
11、迫不及待咬上一口。
使用的厨具：炒锅
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