凉拌柚子皮
“ 柚子皮除了做甜的，还能做成咸的哦😄😄”
[主料]
柚子皮：500g
[辅料]
大蒜头：3个
剁椒：200g
芝麻油：适量
薄盐生抽：适量
油泼辣子：适量
冰糖：2粒
口味：原味
难度：未知
[凉拌柚子皮的做法步骤]
1、准备2个柚子，用盐搓洗表皮。
2、柚子吃了，把皮留下，去掉白絮部分。
3、切成5厘米宽的条形。
4、洗几遍后泡上，4个小时换一次水。
5、锅里加放水烧开后加入泡好的柚子皮，水开后再煮2分钟。
6、倒人纳美水洗几遍 洗到水不再是黄色。
7、泡柚子皮时将大蒜头切成蒜米，准备好已经做好了的剁辣椒。
8、柚子皮挤干水份，装入大盆中。
9、加入蒜米。
10、加入剁辣椒。
11、加入生抽、冰糖、花椒油、芝麻油、油泼辣子搅拌均匀。
12、装盘，整理一下，有点象肉肉呀😛😛
13、一餐吃不完的装入瓶中放冰箱第二天吃。
14、吃的时候再滴点香油味道更好些，喜欢的可以试试哦。
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