虾饼
[主料]
大虾：适量
[辅料]
黑胡椒：适量
料酒：适量
盐：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾饼的做法步骤]
1、大虾洗净去皮去虾线。
2、用料酒、姜腌制三十分钟之后剁碎。
3、剁碎后加黑胡椒粉和适量盐搅拌均匀。
4、锅烧热加适量油，用勺子将虾蓉放在锅里按压成饼，两面煎成金黄色即可食用，不要煎时间长了影响口感。喜欢的可以试试！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃