简易蛋炒饭
[主料]
青椒：适量
火腿肠：适量
鸡蛋：适量
米饭：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[简易蛋炒饭的做法步骤]
1、青椒和火腿肠切丁；
2、热锅热油，加入鸡蛋和米饭翻炒；
3、加入青椒丁和火腿肠丁翻炒，起锅前加入盐和黑胡椒粉拌匀。
[小窍门]
1、.米饭最好用隔夜饭；
2、.要炒干米饭的水分之后再加入青椒丁和火腿肠丁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜