红油酸汤羊肉水饺
“ 饺子是我最爱最爱的，有肉有菜营养均衡！今来一款：红油酸汤羊肉水饺，驱寒滋补两不误！”
[主料]
面粉：适量
羊肉：适量
葱：适量
萝卜：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
油泼辣子：适量
醋：适量
酱油：适量
香菜：适量
蚝油：适量
水：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红油酸汤羊肉水饺的做法步骤]
1、面粉加水和成光滑的面团，醒至三十分钟
2、菠萝捣碎去水
3、羊肉和葱切碎
4、萝卜和羊绒葱一起剁碎，加五香粉，姜粉，蚝油，用热油淋入，再加盐调味拌匀即可
5、面醒好后搓条改刀同等大小擀皮
6、放入羊肉馅包饺子啦
7、依次包好备用
8、饺子入开水锅中煮开三次就可以出锅了
9、油泼辣子，醋，盐，酱油葱末调制底汤
10、饺子盛入撒入香菜即可
11、家常美味请您品鉴
[小窍门]
冬季多食羊肉和萝卜有意健康哦！二者搭配堪称完美！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐