蘑菇炖鸡翅根
“ 最近在猪肉的带动下，各种肉类身价大涨，来点鸡翅根解解馋吧！”
[主料]
鸡翅根：8个
蘑菇拼盘：1盘
地瓜粉条：适量
[辅料]
大葱：根
姜：适量
八角：1个
香菜：1棵
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒粉：适量
口味：原味
难度：未知
[蘑菇炖鸡翅根的做法步骤]
1、鸡翅根，蘑菇，大葱，生姜去皮，地瓜粉条，八角
2、锅内添水，鸡翅根凉水入锅，加入葱段，姜片，八角，盐。开大火煮。
3、开锅，大火煮五分钟。
4、捞出备用
5、蘑菇清洗，处理干净
6、锅内添热水，最好是开水，放入鸡翅根，大火煮
7、开火后，加入蘑菇，姜片，葱段。刚才煮翅根时的八角一起加入。
8、地瓜粉条用热水预先泡一会儿。会变得柔软。
9、开锅大火住五分钟左右，加入白胡椒粉。
10、加入粉条，继续煮
11、盖盖子，中火
12、接下来可以处理香菜。我这个神器可厉害了，香菜洗干净，放进去，在冰箱一个月，新鲜如初！
13、中火大约八分钟左右，地瓜粉条炖软了为止
14、放入香菜段
15、出锅！
16、搭配一些其它菜。
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