火腿肠蛋炒饭
“ 不知是什么时候起，中午时间我喜爱做蛋炒饭。今日，我就做了一道两人餐的火腿肠蛋炒饭。”
[主料]
剩米饭：2碗
台湾烤肠：2根
鸡蛋：2枚
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
葱花：适量
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[火腿肠蛋炒饭的做法步骤]
1、准备食材：台湾烤肠，鸡蛋，葱段。
2、火腿肠切丁，鸡蛋打入碗中搅散，葱段切碎。
3、起锅烧油，油温五成热倒入蛋液。
4、翻面煎成蛋饼。
5、用锅铲搅碎蛋饼，倒入火腿丁、葱花翻炒。
6、倒入米饭搅散。
7、加入食盐。
8、加入生抽，搅拌均匀关火。
使用的厨具：平底锅
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