虾仁芦笋蘑菇羹
“ 【虾仁芦笋蘑菇羹】味道不错，但加点白糖味更好。。。”
[主料]
虾仁：90克
芦笋：80克
蘑菇：70克
[辅料]
水淀粉：适量
料酒：适量
咖喱粉：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁芦笋蘑菇羹 的做法步骤]
1、食材：虾仁（已清洗）、芦笋（已清洗切段）、蘑菇（已清洗切片）、水淀粉
2、将切好的芦笋下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒盛出。
5、随后，利用炒虾仁的油，下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水煮开。
7、然后，合入炒好的虾仁和焯好的芦笋翻动一下。
8、最后，加适量的咖喱粉。
9、加适量的盐。
10、加入水淀粉。
11、调味勾芡，即成。
使用的厨具：炒锅
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