陶罐排骨玉米汤
[主料]
排骨：适量
玉米：两根
胡萝卜：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[调料]
料酒：适量
温水：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[陶罐排骨玉米汤的做法步骤]
1、适量排骨洗净备用。
2、玉米，胡萝卜，葱姜备用。
3、排骨加料酒和姜片焯水备用。
4、小葱打结，姜切片备用。
5、炒锅入少许油烧热倒入排骨煸炒。
6、放入葱结和姜片继续煸炒。
7、加入温水倒入陶罐中。
8、胡萝卜切块。
9、玉米切大块备用。
10、排骨煮沸后撇去浮沫。
11、加入胡萝卜和玉米就继续煮开。
12、转小火炖四十分钟左右。
13、汤色浓稠，排骨酥烂就可以加盐调味啦。
14、出锅撒入葱花即可。
15、美美的家常汤品，请您品鉴。
[小窍门]
排骨先煸炒一下，汤色更诱人呢！祝您生活愉快！
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐