牛肉西红柿炒面
“ 晚上不想吃饭，随便弄个炒面！味道挺好，爱上做美食后再也不想去外面吃了”
[主料]
挂面：100g
[辅料]
牛肉：50g
西红柿：半个
洋葱：适量
火腿：一根
蒜头：三瓣
干辣椒：3个
黄豆酱：1勺
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉西红柿炒面的做法步骤]
1、挂面煮半熟，过冷水放凉
2、配菜切片待用
3、热锅放油，菜炒香
4、将面条放入一起炒，加入少许盐，生抽，黄豆酱，炒香即可出锅。
5、出锅即可开吃
6、味道不错，配菜可根据喜好来放。
[小窍门]
面条不能煮太熟，太熟炒后就容易糊，半熟就好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条