韭菜猪肉水饺
“ 舒服不如躺着，好吃不如饺子。
好长时间没包饺子了，还真馋得慌。今天邻居给了一把自己种的韭菜，正好包饺子。
韭菜配猪肉那是绝配，吃起来就一个字---香!!!”
[主料]
猪肉馅：适量
韭菜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
美极鲜：适量
盐：适量
五香粉：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[韭菜猪肉水饺的做法步骤]
1、猪肉剁成肉泥。
2、葱姜也剁成末，放入猪肉中。
3、在馅中加3勺酱油，一勺美极鲜，一小勺盐，一小勺五香粉，3勺花生油。
4、绞打上劲。
5、韭菜洗净，控水，剁碎。
6、放入肉馅中搅拌均匀。
7、面粉加水和成面团，和好后盖上湿笼布饧10分钟，再揉一遍。
8、面就和好了。
9、和好的面下剂子。
10、擀成饺子皮。
11、包成饺子。
12、下锅煮熟。