桂花红枣糯米粥
“ 独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。
自从分下月中秋,果若飘来天际香。
可能我们江苏人一直就喜欢吃桂花的吧。
桂花糕，桂花酒酿，桂花鸭，桂花酒---
真是林林总总。
每到桂花盛开的秋天，大家都会去摘些桂花，用糖腌起来，慢慢的吃！
桂花--味辛甘苦，气温。有散冷气，消瘀血，止肠风的功效。
大枣--能提高人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白，保护肝脏，降低血清谷内转氨酶。常食红枣，可增加肌力，使气血调和，起到强体、美容和抗衰老的作用。
桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，具有滋补身体和养颜美容功效.
在满街飘着桂花香的深秋季节，煲一锅桂花粥，真是惬意.”
[主料]
桂花：5克
红枣：30克
糯米：60克
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[桂花红枣糯米粥的做法步骤]
1、准备食才
桂花用糖拌好，糯米洗净，浸泡1个钟头.红枣洗净。
2、取砂锅，放适量清水，放下糯米，大火煮开。
3、红枣用开水焯5分钟，捞出。
4、放入砂锅，与糯米一起用小火炖40分钟.
5、放入桂花，小火炖5分钟。
6、放入冰糖即可。
[小窍门]
1、.红枣也可以去核后再煮.
2、.防止糯米粘锅底，要常常搅拌一下。
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