蒸南瓜馒头
“ 秋天是个吃南瓜的好季节，中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒和养心补肺的功效。做成粥，打成汁，烙成饼，蒸成馒头，食用方法特多，好吃好看营养还好。”
[主料]
南瓜泥：150克
面粉：300克
[辅料]
酵母：4克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蒸南瓜馒头的做法步骤]
1、狗头南瓜1块，洗净，去皮，切片，压力锅里压五分钟，取出按碎。
2300、克面粉，大约150南瓜泥，4克酵母。
3、和成不干不稀的面团(干了可加点水，稀了加点面粉)，进行发酵。
4、现在天凉了2个小时才发起来。
5、分剂子，揉成馒头坯子。
6、蒸锅下边放凉水，二次发酵半小时。点火，水烧开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。
7、馒头蒸好了。
8、很诱人。
9、营养好吃。
使用的厨具：蒸锅
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