青菜炒鸭蛋
“ 简单美味快手菜。”
[主料]
青菜：一把
鸭蛋：两个
[调料]
食用油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜炒鸭蛋的做法步骤]
1、鸭蛋洗净。
2、敲入碗中。
3、放少许盐，用筷子搅散。
4、青菜摘好，洗净，控干水分。
5、锅烧热放少许油，倒入鸭蛋，用铲子捣块，再倒入青菜翻炒几下，加盐调味即可。
6、出锅装盘。
7、简单美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜