蒜香金针菇_菜谱大全_快好知



蒜香金针菇
“ 蒜香味浓郁，清爽脆口，几分钟快手上桌。”
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
蒜末：适量
葱花：少许
油：少许
盐：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香金针菇的做法步骤]
1、金针菇一扎
2、切去根部，清洗干净
3、切点葱花，蒜末，金针菇捞起沥水
4、热锅放油，七成热下蒜末煸香
5、下金针菇炒软
6、调少许盐翻炒均匀
7、最后撒下葱花即可关火
8、盛上碟
[小窍门]
全程大火炒，不到5分钟菜上桌了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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