酱烧鸡腿
“ 美味的叉烧鸡腿，你值得拥有!”
[主料]
鸡全腿：2个
[辅料]
葱：少许
姜片：3片
料酒：1勺
白糖：1勺
蚝油：1勺
生抽：1勺
老抽：1勺
盐：1勺
白胡椒粉：少许
叉烧酱：2勺
水淀粉：少许
熟白芝麻：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[酱烧鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿反面划一刀，取出两根大骨头，清洗干净备用
2、去骨的鸡腿肉加入葱，姜片，料酒，白糖，蚝油，生抽，老抽，盐，白胡椒粉，叉烧酱
3、用手抓拌均匀，腌制半小时左右
4、起锅烧油，先把带皮的一面朝下煎至表面微黄
5、翻身，继续煎另外一面至定型
6、倒入剩余腌制的酱汁，加入适量的开水煮开后转小火，焖五分钟即可
7、取出鸡腿肉，切成块
8、切好的鸡腿肉，码好放入盘中
9、锅里的汤汁加入少许水淀粉，熬制粘稠，浇在鸡腿肉上
10、撒上熟白芝麻
使用的厨具：平底锅
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