芝麻蛋白饼干
“ 觉得蛋白饼干比含蛋黄的饼干好吃，没有什么蛋腥味，芝麻又香，所以，这个饼干必须美味。”
[主料]
蛋清：2个
低筋面粉：30g
[辅料]
熟芝麻：适量
黄油：20g
细砂糖：40g
柠檬汁：数滴
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芝麻蛋白饼干的做法步骤]
1、分离蛋清蛋黄，蛋清的碗无油无水，这次的事要打发蛋清，更蓬松一点，也可以不打发脆一点，蛋黄可以做蛋黄饼干。
2、蛋清滴几滴柠檬，分三次加入细砂糖，打发蛋清。
3、打到干性发泡。
4、加入过筛的低粉，上下翻拌
5、加入熟黑芝麻
6、加入液态黄油，也可以用植物油代替。
7、上下翻拌均匀。
8、就用橡皮刮刀均匀的铺在油纸上，形状可以整美一点，我比较粗暴😂😂😂，烤箱中层上下火，150度，这个饼干薄，十分钟就好了。
9、感觉不够吃呢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙