山药炖鸡
[主料]
铁棍山药：一根
老母鸡：一只
枸杞：少许
料酒：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[山药炖鸡的做法步骤]
1、鸡块清洗干净，加料酒和姜片，凉水下锅焯水3分钟
2、鸡块过凉水清洗干净浮沫，准备好一根山药
3、山药去皮，切成滚刀块
4、鸡块放入电高压锅内
5、加适量的水和姜片，用电高压锅压30分钟
6、压好的鸡块内再次加入山药块，再压8分钟
7、加枸杞，加盐和鸡精调味，起锅
8、好吃😊
9、😀
使用的厨具：电压力锅
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