鲜虾西兰花
[主料]
鲜虾：10只
西兰花：1朵
[辅料]
姜丝：1勺
料酒：1勺
葱段：1勺
橄榄油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜虾西兰花的做法步骤]
1、鲜虾用冰块冷冻一会或者放入冰箱冷冻半小时方便去壳。
2、西兰花浸泡后焯水烫熟。鲜虾去皮用料酒和姜丝、葱段码味。
3、一勺橄榄油。
4、倒入鲜虾爆炒变色。
5、倒入西兰花翻炒，加入适量盐即可。
6、出锅。
使用的厨具：不粘锅
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