香辣杏鲍菇丝
“ 杏鲍菇是个神奇的蔬菜  可以炒出肉味 这道菜微辣 很开胃 烹饪简单”
[主料]
杏鲍菇：1个
尖椒：3个
香菜：2棵
[辅料]
料酒：1汤匙
盐：适量
生抽：1.5茶匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[香辣杏鲍菇丝的做法步骤]
1、开胃菜
2、杏鲍菇洗净先切段再切丝
3、辣椒去籽切段再切丝
4、香菜去根切段
5、热锅后加适量食用油 五成热时倒入辣椒丝 爆出香味 加入蘑菇丝
6、爆香后加蘑菇料酒至蘑菇变软 加入盐和生抽
7、出锅时加入香菜 炒几下就可以了
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜