咸鲜羊肉汤
[主料]
羊肉：适量
白菜：适量
粉丝：适量
鸡蛋：2只
香菜：适量
[辅料]
生姜：适量
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[咸鲜羊肉汤的做法步骤]
1、白菜切好洗净备用
2、生姜，香菜洗净切好备用
3、锅中放水烧开放切好的羊肉的焯水，捞出冷水洗净备用
4、锅中放油烧热放入白菜，生姜炒制出水白菜透明
5、加水放羊肉，粉丝煮开
6、打入鸡蛋煮至鸡蛋定型，加盐鸡精调味关火
7、碗中放香菜，麻油
8、把煮好的汤盛到碗中即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜