红烧肉
[主料]
五花肉：1条
[辅料]
姜：适量
盐：适量
味精：适量
糖：适量
老抽：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[红烧肉的做法步骤]
1、五花肉绰水
2、油热后放五花肉姜一起煎微黄
3、放老抽炒上色放适量水，盐和糖
4、焖2个小时放适量味精
5、最后收汁
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜