韭菜鸡蛋饼
“ 封城第61天的早餐。”
[主料]
面粉：1勺
鸡蛋：1个
韭菜：3根
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、面粉和鸡蛋放入一大碗里。
2、加入水调成无颗粒的稀糊。
3、加入韭菜碎和少许食用油。
4、加入盐和胡椒粉拌匀。
5、锅里少许油微热后倒入面糊。
6、中小火煎饼，勤翻面。
7、煎至饼熟两面黄即可。
8、装入大盘拍一张。
9、切小块。
10、成品。
11、成品。
[小窍门]
中小火煎饼勤翻面。
使用的厨具：平底锅
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