冰糖海参银耳羹
“ 这道冰糖海参银耳羹可以补肾健脾，适用于中老年人肺脾亏虚等，更适用于女性有美容养颜之功效，长期食用可以滋阴补气”
[主料]
海参：一只
银耳：100g
枸杞：适量
大枣：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[冰糖海参银耳羹的做法步骤]
1、准备好食材和配料
2、银耳洗净，浸泡至透，撕成小朵
3、将枸杞子、银耳朵、枣片，放入锅内，加入清水用中火煲约1小时
4、熬制一小时之后，出锅之前放入海参
[小窍门]
海参要后放入锅内，避免高温熬煮使海参融化
使用的厨具：电磁炉、汤锅
所属分类： 羹类 家常菜