五花肉炒花菜
[主料]
花菜：半个
五花肉：100g
[辅料]
蒜瓣：2个
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒花菜的做法步骤]
1、花菜洗净辦小，五花肉、蒜瓣切片。
2、起油锅炒香蒜后放入五花肉翻炒至出油且两面金黄，后加入花菜。
3、花菜炒变色后加入料酒、生抽,收汁。
4、加入少许鸡精即可盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
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