米酒银耳红枣粥 “ 我们老家农村里,每到办喜事就有甜汤,一桌就一大碗,小孩子非常喜欢喝,每每都不够喝的!我家孩子都想好长时间了,今天就给他们做吧!银耳喝红枣,大家都知道,都非常有营养!” [主料] 米酒:400g 红枣:适量 银耳:适量 [辅料] 罐头:2瓶 玉米淀粉:适量 口味:原味 难度:未知 [米酒银耳红枣粥的做法步骤] 1、我怕太稀,所以放了点大米,大米和红枣煮熟之后,多煮一会儿,让大米开花,这样很糯。 2、把准备好的银耳倒进去,我在超市买的干银耳,我泡了一半,喜欢吃银耳的可以多放一些,我家里就我喜欢吃。 3、煮开了,我就开始放米酒和罐头了。 4、我家女儿要吃这个,就满足她一下吧!我怕太甜了,把第二罐的水倒掉了。 5、煮开。 6、煮开了以后放淀粉,淀粉放多了会稠一些,放少了会稀一些,根据自己口味。 7、快开了。 8、已经好了。 9、煮开以后就好了,开锅! [小窍门] 煮这个没有什么技巧和注意,多煮一次就有经验了,嘿嘿。 所属分类: 粥 家常菜 早餐