元葱杏鲍菇炒芦笋
“ 如今饭桌上随处都可以看见芦笋的影子，之所以受大家的欢迎，除了本身的口感之外，就是它是抗癌之王。家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋，简单营养好吃。”
[主料]
芦笋：300克
元葱：1个
杏鲍菇：1个
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[元葱杏鲍菇炒芦笋的做法步骤]
1、芦笋300克，元葱1个，杏鲍菇1个。
2、把芦笋老根掰掉。
3、清洗干净。
4、焯水1分钟。
5、捞出立即过凉。
6、控干切段。
7、元葱去皮洗净。
8、元葱切丝。
9、杏鲍菇洗净切丝。
10、平底锅加热加点油炒香元葱。
11、加杏鲍菇翻炒。
12、加1勺蚝油炒香。
13、最后加上焯好的芦笋加盐加五香粉翻炒均匀。
14、家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋。
使用的厨具：平底锅
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