土豆鸡肉咖喱饭
“ 今来一款：土豆鸡肉咖喱饭，儿子超爱吃咖喱，隔上几日便要吃咖喱饭，食材随意搭配，喜欢皆可。”
[主料]
大米：适量
鸡腿：适量
洋葱：适量
土豆：适量
豌豆：适量
玉米：适量
红萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
咖喱块：适量
姜粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、鸡腿洗净去骨。
3、改刀切块冲洗干净，加盐，酱油，料酒，油腌制。
4、配菜改刀。
5、炒锅入油烧热倒入洋葱块翻炒，放入鸡块翻炒。
6、鸡块加酱油，料酒和水煮熟，放入咖喱块大约50克。
7、煮沸后放入土豆块和红萝卜块，继续煮沸。
8、玉米豌豆经萝卜焯水备用。
9、大火煮沸转小火慢炖。
10、熟后出锅加盐调味。
11、放入放入碗中。
12、淋入土豆鸡肉咖喱。
13、撒入配菜即可。
[小窍门]
食材随意搭配，喜欢皆可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐