香菇烧油豆腐
[主料]
油豆腐：适量
香菇：适量
五花肉：适量
[辅料]
盐：适量
鲜酱油：适量
老抽：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇烧油豆腐的做法步骤]
1、豆腐泡焯水备用。
2、香菇用温水泡发洗净。
3、锅内放入少许油，下五花肉煸炒出油后放入姜蒜末炒香，然后加鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。
4、放入香菇翻炒。
5、放入豆腐泡翻炒。
6、加入适量的盐。
7、加入清水盖上锅盖，煮开后煮七八分钟。
8、糖、鸡精调味起锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜