烤鸡腿
“ 儿子比较喜欢的口味~
没有用到太多料，鸡腿皮焦肉嫩，甚是美味~”
[主料]
鸡腿：5个
盐：2克
藤椒鸡翅腌料：10克
冰水：20克
[辅料]
烧烤料：适量
孜然粉：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤鸡腿的做法步骤]
1、准备食材，鸡腿洗净。
2、每个鸡腿划两刀，方便入味。
3、把烤翅料加适量冰水、盐搅拌均匀
4、倒入鸡翅中，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚上。
5、取出晾干水分，撒烧烤料放烤箱中层220约烤40分钟左右。
6、出炉撒孜然粉即可。
[小窍门]
盐和所有调料的口味根据自己喜欢添加，还可以加入辣椒粉等自己喜欢的其他口味。
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
烤至皮焦肉嫩，趁热吃！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜