肉末海带丝
“ 夏天买回来煮绿豆汤的海带丝还有好多，赶紫解决它”
[主料]
干海带丝：10g
鸡肉：50g
四季豆：30g
[辅料]
生粉：1勺
酱油：2勺
盐：适量
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末海带丝的做法步骤]
1、准备好食材
2、鸡肉切成末，四季豆切碎末
3、鸡肉加一勺生粉，1勺料酒，少许盐抓匀
4、海带丝冼干净
5、锅里烧开水，放入海带丝焯水几秒钟后捞出来沥干
6、炒锅放适量食用油，七成热后放入鸡肉末滑炒变色
7、加入2勺酱油，炒均匀
8、加入四季豆末
9、加入海带丝翻炒1分钟左右，调入适量盐即可
使用的厨具：炒锅
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