筒子骨炖冬瓜
“ 清火。😀”
[主料]
筒子骨：适量
[辅料]
冬瓜：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[筒子骨炖冬瓜的做法步骤]
1、用热水多洗几遍，多冲几遍。也可以煮一下。
2、冬瓜切块，记得不要切太小
3、入锅，放盐。（适量的盐，如果不知道放多少就放少许，到时候出锅以后可以再加）
4、我一般点煲汤，口感点浓郁，这样炖得更烂，骨头更有味道
5、出锅
[小窍门]
炖汤一般我都会放红枣，枸杞，然后这个汤我什么都没有放，就原材料加盐，清清火，觉得不习惯的小伙伴，可以放生姜等。希望大家喜欢
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜