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火麻仁年糕土豆烧肉
“ 不知道年糕和土豆搭配在一起做菜是否算是创新,总之效果还是很不错的;年糕有嚼劲儿,土豆面面的,吸足了香香的肉汁,别提多好吃了,当然再加上火麻仁这个"超级营养品"独特的清香味,只能说是美味无限了。” [主料] 水磨年糕:50~80克 土豆:中等大小1个 五花肉:100克左右 火麻仁:15克 [辅料] 葱末:适量 姜末:适量 小米辣:适量 [调料] 老抽:1勺 生抽:2勺 料酒:1勺 盐:适量 蚝油:1勺 糖:适量 胡椒粉:适量 口味:咸香 工艺:烧 耗时:一小时 难度:普通 [火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤] 1、准备好所需食材。 2、家常做法烧肉。 3、肉成熟下水磨年糕。 4、下土豆片一起烧。 5、食材成熟入味出锅装盘。 6、撒火麻仁增香。 [小窍门] 此菜在烧肉时基本就是红烧肉做法,没有统一标准,喜欢就好。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐