南瓜紫薯棒棒糖馒头
“ 腊月二十八，把面发。做一份彩色的棒棒糖馒头，祈愿开心快乐，永葆童趣，生活多姿多彩，蒸蒸日上🌹🎉”
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
[辅料]
南瓜泥：适量
紫薯泥：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤]
1、面粉100g和酵母1g混合，用南瓜泥和成南瓜面团。
2、面粉100g和酵母1g混合，用紫薯泥和成紫薯面团。
3、面粉100g和酵母1g混合，用水和成白面团，三个面团盖保鲜膜饧发半个小时。
4、分成15g一个的小剂子。
5、分别搓成细长条。
6、编成麻花辫。
7、卷起，最后部分放到底部。
8、做好的棒棒糖馒头胚。
9、把竹扦压在花盘下面，哈！棒棒糖模型出来啦。
10、放在铺了蒸垫的蒸屉里饧发，等生坯是原来的1.5倍大时冷水上锅蒸，上汽后蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。
11、表面光滑有亮度，内部暄软，南瓜和紫薯的颜色美美哒。
12、彩色棒棒糖，你喜欢了吗。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 馒头花卷