苹果排骨汤
“ 记得儿子小时候，很喜欢喝苹果汤，有次趟在地上摸肚子，问他干嘛原来是汤喝多了。呵呵😄现在还拿这件事来笑话他。小孩子都爱喝的汤就是好好喝的哦！清甜滋润美味哦！”
[主料]
排骨：500克
苹果：2个
玉米：1条
[辅料]
莲子：50克
百合：20克
沙参：4条
蜜枣：2个
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[苹果排骨汤的做法步骤]
1、准备所有食材。
2、将莲子百合和沙参泡水一会。
3、排骨焯水捞出后用清水冲洗干净。
4、将苹果清洗干净去芯切块，玉米一同切块。（苹果连皮一起煲）
5、全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。
6、盖上盖子大火烧开。（可以用火煲，个人喜欢煤气火大煲出来的味道特别浓）
7、煲沸后捞出浮沫物。（这样汤特别清，没油油的）
8、大火煲20分钟后，转小火煲30分钟，加入适量的盐调味即可。
9、成品。（一点油腻感都没有哦、清甜好喝）
[小窍门]
怕油腻汤好后，将汤面上的油去掉。
使用的厨具：砂锅
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