腌芒果
“ 离开海南十几年了，但对海南腌青芒果念念不忘，酸酸甜甜，就像初恋的感觉🤗，因为太想吃了，只好自己动手腌几盘解解馋。”
[主料]
青芒果：6个
[辅]
盐：适量
辣椒：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[腌芒果的做法步骤]
1、将青芒果洗干净，去皮，切条状。
2、将切好芒果放入干净大碗，用盐先腌四个小时。
3、将腌好的芒果滤干水分，可以用凉开水再过一下水，这样就不会太咸了。
4、最后将芒果放在玻璃盒，加入糖，如果喜欢吃辣🌶的，还可以放上辣椒🌶，这样就是酸辣甜。
5、放入冰箱，第二天就可以吃了。
[小窍门]
做的时候忘记拍照了。
使用的厨具：其他
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