青菜煎蛋面
[主料]
挂面：两人份
鸡蛋：两个
青菜：适量
[辅料]
酱油：一勺
蚝油：一勺
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜煎蛋面的做法步骤]
1、青菜一把清洗干净，随意什么青菜。
2、起锅刷油，煎鸡蛋。
3、放入葱爆香，放入一勺酱油，迅速放入水。
4、放入一勺蚝油。
5、打掉鸡蛋浮沫，水微开放入挂面，用什么面条随意。
6、面条煮软后在煮三分钟，放入青菜，尝试下味道，最后调味。
7、青菜煮熟，撒少许鸡精，装盘撒葱丝。
使用的厨具：其他
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