巴旦木椰奶糖
[主料]
淡奶油：400g
椰浆：400g
麦芽糖：120g
白砂糖：220g
[辅料]
巴旦木：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[巴旦木椰奶糖的做法步骤]
1、将所有食材放入锅中，中小火熬制20分钟。
2、熬制20分钟左右的样子。
3、不停的搅拌继续熬制10分钟，这是30分钟的状态。
4、这是熬制好后的状态，喜欢吃硬糖的就熬制这个状态，纹路很明显，很浓稠；喜欢吃软糖的，熬制有纹路不消失即可。
5、熬好后倒入模具中。
6、放入巴旦木。
7、巴旦木放好后，五分钟左右，即可切块；待不烫手，温热是就要切块，凉透后切块会切坏的。
使用的厨具：烤箱
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