姜丝鲍鱼拌黄瓜
[主料]
鲍鱼：1个
黄瓜：半根
鲜姜：10克
[辅料]
食盐：小许
鸡精：小许
蒸鱼豉油：5克
亚麻籽油：小许
自制苹果醋：5克
红椒：小许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤]
1、煮好冷冻的鲍鱼，化冻洗净。
2、切片。
3、冷水下锅，微开锅即可。
4、黄瓜洗净。
5、鲜姜洗净，黄瓜切开。
6、焯水好的鲍鱼跟黄瓜放一起，黄瓜切菱形片，姜切丝。
7、姜丝放碗里。
8、加亚麻籽油。
9、放蒸鱼豉油。
10、放食盐。
11、放鸡精。
12、放苹果醋。
13、搅拌至食盐溶化。
14、瓜片和鲍鱼装盘拌在一起，浇上姜丝。
15、红椒切末。
16、撒上红椒末即可。
17、成品。
18、成品。
使用的厨具：煮锅
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