土豆炖萝卜
[主料]
土豆：2个
白萝卜：1个
[辅料]
胡萝卜：半个
青椒：1个
大葱：少量
姜：适量
[调料]
油：适量
花椒粉：适量
酱油：适量
盐：少量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆炖萝卜的做法步骤]
1、准备食材：削皮洗净。
2、分别切丁。
3、油锅加热，加入花椒粉、葱段、姜片，炒香，放入土豆块、萝卜块，翻炒。
4、翻炒至八分熟，加入胡萝卜、少量盐。
5、加入适量水，小火慢炖十分钟。
6、快熟时加入辣椒块，适量鸡精。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐