早餐鸡蛋饼
“ 年初二，疫情严重不能外出拜年，在家悠闲地制作早餐。一共做了十几张鸡蛋饼，老公和儿子都吃完了。”
[主料]
鸡蛋：3个
低筋粉小麦粉：200g
[辅料]
胡萝卜丝：若干
黑芝麻：若干
橄榄油：适量
盐：适量
水：适量
草莓：3个
口味：原味
难度：未知
[早餐鸡蛋饼的做法步骤]
1、小麦粉称好。
2、鸡蛋三个，由于家里的鸡蛋比较小个，所以放了三个，大一点的其实两个就够了。
3、低筋粉加入适量水搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。
4、加入擦好的胡萝卜丝和黑芝麻，加入适量盐，搅拌均匀。
5、锅烧热，倒入一点橄榄油，用汤勺舀一勺面糊入平底锅，烙至两面金黄。
6、装盘加点水果，好看又好吃。
[小窍门]
有条件的可以加一些绿色的，比如葱花，这样看起来更会有食欲的。
所属分类： 面食 家常菜 早餐