自制红豆馅
“ 红豆馅用途广泛，自己做些用起来方便又放心，细腻香甜。”
[主料]
红豆：适量
白糖：适量
[辅料]
油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[自制红豆馅的做法步骤]
1、红豆，放到水里泡，泡一晚上。
2、泡好的红豆，放到电压力锅里，水和红豆齐平。用“豆/蹄筋”一档，这是第一次煮。在煮豆的过程中，用锅把适量油烧熟。
3、第一次煮好了，加入适量白糖，把烧熟的油放进去。拌匀。糖的量你可以尝一下，找到自己喜欢的甜度，我放了半斤白糖。
4、再盖上盖儿，电压力锅“饭”那一档。第二次煮。
5、第二次煮好了，搅搅搅。水干、豆沙出来了。
6、放凉以后，豆沙很容易成团。豆沙馅可以做豆沙包，豆沙饼，熬粥等等。一次用不完的放冰箱冷冻。冷冻能放两个月。
7、做了发面的豆沙饼。感觉不到豆子的皮儿，很细腻香甜。
使用的厨具：电压力锅
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