香煎土豆饼
[主料]
土豆：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
花椒面：适量
鸡精：适量
地瓜粉：适量
辣椒油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮切丝，葱花切小段。
2、土豆放入碗内，放入葱花和所有辅料。
3、倒入少量清水，搅拌置地瓜粉没有颗粒。
4、锅烧热，一勺一勺的放入拌好的土豆丝煎到两面金黄即可。
[小窍门]
清水一定要少量，不然容易糊锅，洒点芝麻更香。
使用的厨具：平底锅
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