红泡椒萝卜干炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
萝卜干：适量
红泡椒：两个
[辅料]
大蒜：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红泡椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤]
1、辣椒切成丁。
2、萝卜干切成小段，大蒜切碎。
3、鸡蛋搅匀。
4、热锅烧油。
5、将鸡蛋炒熟，弄成小块。
6、将鸡蛋盛出，再放油炒辣椒，炒一分钟，放盐。
7、将萝卜干和大蒜放入，炒一分钟。
8、将鸡蛋放入，放适量生抽，炒匀。
9、沿锅边放一点开水，焖半分钟。
10、装盘。
使用的厨具：炒锅
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