炸鸡排
[主料]
面包糠：100克
鸡胸脯：1块
鸡蛋：1个
芡粉：10克
料酒：2勺
[辅料]
盐：1茶匙
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸鸡排的做法步骤]
1、葱姜加少量水揉搓成葱姜水
2、鸡胸脯切成三块倒入葱姜水、料酒、盐腌30分钟
3、鸡蛋加芡粉搅拌均匀
4、把鸡肉裹上鸡蛋液
5、再裹上面包糠
6、油锅加热后放入鸡肉中火炸3分钟左右
7、放沙拉酱就可以了
8、还可以用米饭做成米汉堡
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃