#春时正好#清炒茼蒿
“ 春季到了，各种时蔬上市，多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”
[主料]
茼蒿：200克
[辅料]
葱：适量
蒜末：适量
食用油：1勺
食用盐：1/4勺
鸡精：1/4勺
姜末：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[清炒茼蒿的做法步骤]
1、准备茼蒿一把洗净并切段。
2、准备葱姜末。
3、准备蒜末。
4、起锅烧油并爆香葱姜末。
5、倒入切段的茼蒿进行煸炒。
6、倒入蒜末，加1/4勺的食盐，1/4勺的鸡精。
7、煸炒几下，关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜