蒸海鱼干
[主料]
真空包装干海鱼：2条
[辅料]
红辣椒：3个
生抽：2勺
植物油：2勺
葱：少许
十三香：少许
八角：1瓣
盐：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸海鱼干的做法步骤]
1、真空包装的海鱼去掉外包装
2、剪掉鱼鳍，清洗干净
3、切成小块
4、准备好干辣椒，葱姜，八角
5、把鱼块和葱姜，八角，辣椒一起放入小盆里，加入十三香、植物油、生抽、少许盐
6、拌匀，入蒸锅蒸30分钟左右
7、成品，咸香下饭
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜