素炒平菇肉片
“ 平菇肉片普通的不能再普通的一个搭配，但是不能否认它的鲜，也是道很下饭的菜，做法很简单，喜欢的做起走”
[主料]
平菇：适量
肉丝：适量
[辅料]
生抽：1勺
花椒粉：适量
蒜泥：适量
蚝油：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒平菇肉片的做法步骤]
1、食材全家福。
2、加入淀粉腌肉。
3、再撒入少许盐一起腌制。
4、油热后，中火倒入肉丝，小炒一下即可倒入配菜。
5、倒入些许料酒，提鲜去味。
6、倒入平菇，继续翻炒。
7、加入蚝油，丰富菜色味道。
8、生抽上色➕盐味。
9、快速翻炒均匀即可。
10、完美出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜