甜椒炒肉
[主料]
猪肉：300g
甜椒：2个
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜椒炒肉的做法步骤]
1、准备两个甜椒，300g猪肉。
2、甜椒洗净切丝待用。
3、猪肉切片，放一勺生粉，一勺酱油，小半勺盐腌制五分钟待用。
4、锅烧热，放入适量植物油。烧至九成热下肉煸炒。
5、肉炒至变色后下甜椒煸炒。
6、甜椒炒熟后，放一勺盐，少量味精翻匀。出锅，这道美味的甜椒炒肉就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐